 |
Ψάχνετε
ένα τρόφιμο που να μην παχαίνει και να σας χορταίνει; Που να μπορείτε
να τρώτε απεριόριστες ποσότητες και να παίρνετε ελάχιστες θερμίδες;
Που να μην έχει καθόλου λίπος; Αν ναι το βρήκατε. Και ποιο είναι αυτό :
Το μανιτάρι.
Τα μανιτάρια αποτελούν την καλύτερη
επιλογή για δίαιτα και σωστή διατροφή. Περιέχει κατά 90 % νερό, αλλά
παράλληλα έχει και αρκετή πρωτεΐνη, για αυτό και ονομάζεται το κρέας των
φυτοφάγων.
 |
Αυτός είναι και ένας λόγος που σας
χορταίνει και όταν τρώτε μεγάλα μανιτάρια είναι σαν να τρώτε κρέας.
Βάλτε λοιπόν μεγάλα μανιτάρια τύπου πλευρώτους ή proto bello με
αντικολητικό χαρτί σε ένα ταψάκι, λαδώστε ελαφρά και ψήστε τα στο grill.
To αποτέλεσμα ένα πολύ διαιτητικό και
απολαυστικό πιάτο. Προσοχή ωστόσο, καθώς η χρήση πιο λιπαρών σαλτσών ή
κρέμας γάλακτος μπορεί να προσδώσει αρκετές θερμίδες στα μανιτάρια σας
και να αλλοιώσει το ολιγοθερμιδικό τους προφίλ.
Επιστημονική Ομάδα www.neadiatrofis.gr
www.athensmagazine.gr
Athens
